Zestaw kamieni ostrzących Lansky® Natural Arkansas

Zestaw zawiera 3 różne ostrzałki - naturalne ostrzałki z kamieni arkansaskich

• soft stone - miękki i zgrubny kamień (odpowiednik ziarnistości 300)
• hard stone - twardy i średnio zgrubny kamień (odpowiednik ziarnistości 650)
• black hard stone - czarny bardzo twardy i bardzo delikatny kamień (odpowiednik ziarnistości 1 200)

Kąty szlifowania ustawione za pomocą przewodników oznaczają prawidłowe naostrzenie

Inne zestawy ostrzałek Lansky w naszym sklepie

Instrukcje użycia zestawów Lansky do ostrzenia z kontrolowanym kątem

• wsadzamy prowadnicę do ostrzałki
• upewniamy się, że prowadnica jest dokładnie w jednej linii z powierzchnią ostrzałki
• jeśli to konieczne, delikatnie zginamy prowadnicę
• nóż zaciskamy w dostarczonym uchwycie grzbietem do środka, uchwyt dokręcamy przednią śrubą i zabezpieczamy nóż czerwoną śrubą zaciskową
• ustawiamy kąt ostrzenia za pomocą prowadnicy i otworu w uchwycie - taki sam, jak ma ostrze fabrycznie
• uchwyt z nożem można trzymać w ręce podczas ostrzenia, lub dla większej pewności i bezpieczeństwa użyć specjalnej podstawki Lansky albo uchwyt po prostu zamocować w imadle
• ostrzymy przesuwając ostrzałkę pod prąd ostrza noża – NIE odwrotnie, czyli od ostrza w dół, i NIE przesuwając po ostrzu
• obracamy i powtarzamy ostrzenie po drugiej stronie
• dla każdej strony powtarzamy ruch około 60x
• kiedy podczas ostrzenia czujemy, że ostrzałka po prostu ślizga się po nożu, prawdopodobnie kamień ostrzący jest zanieczyszczony przez opiłki stali – do jego oczyszczenia używamy dostarczonego oleju ostrzącego i miękkiej ściereczki lub papierowego ręcznika
• procesujemy od najzgrubniejszego kamienia ostrzącego do najdelikatniejszego – zgrubność dla pierwszego ostrzenia wybieramy w zależności od stanu noża (im bardziej stępione lub uszkodzone ostrze, tym większą zgrubność / ziarnistość wybieramy)
• do ostrzenia ząbkowanego ostrza używamy specjalnych trójkątnych kamieni ostrzących
• ustawiamy kąt ostrzenia za pomocą prowadnicy i otworu w uchwycie – najbardziej odpowiadający kątowi, pod jakim są ząbki ostrzone fabrycznie
• wsadzamy krawędź trójkątnego kamienia ostrzącego do wgłębienia między ząbkami i przesuwając pod prąd ostrza ostrzymy
• w przypadku dużych ząbków dodajemy ruch toczny
• dla każdego wgłębienia powtarzamy ruch około 46x
• druga strona ząbkowanego ostrza jest zazwyczaj gładka i tylko ją czyścimy płaską stroną kamienia ostrzącego – kilka razy przesuwamy w przód i w tył

Korzyści, o których musisz wiedzieć:

• system ostrzenia – zestaw doskonałych ostrzałek do noży z naturalnego kamienia
• do wszystkich rodzajów noży
• do prostych ostrzy
• szybkie i łatwe ostrzenie
• ergonomiczne plastikowe ciało ostrzałki dla pewnego uchwytu
• 3 ostrzałki
  • kamień soft
  • kamień hard
  • kamień black hard
• 3 prowadnice
• olej ostrzący
• klamra wielokątowa do noża
• ekstra długie ramiona klamry do grubych ostrzy
• wielojęzyczna instrukcja
• przenośne etui do przechowywania
• wykonane w USA