Kamień szlifierski Lansky® Leather Stropping Hone

Wspaniały dodatek do Lansky Sharpening System. Skórzany „strop” do wygładzania już bardzo dobrze naostrzonego noża. Działa tak samo jak pasek do wygładzania brzytwy do golenia. Wykorzystuje najstarszą technikę do modyfikacji ostrza. Wynikiem jego zastosowania jest najostrzejsze i najgładsze ostrze, jakie nóż widział od momentu opuszczenia fabryki. Ten „ostrzony” nie jest częścią żadnego z zestawów ostrzących Lansky, jest sprzedawany tylko oddzielnie.

Instrukcje użytkowania z zestawami do ostrzenia Lansky z kontrolowanym kątem

• wkładamy prowadnicę do ostrza
• upewniamy się, że prowadnica jest dokładnie w jednej linii z powierzchnią szlifującą kamienia
• jeśli potrzeba, delikatnie wyginamy prowadnicę
• noż wkladamy do dostarczonego uchwytu grzbietem do środka, uchwyt dokręcamy przednią śrubą, a nóż zabezpieczamy czerwoną śrubą mocującą
• ustawiamy za pomocą prowadnicy i otworu w uchwycie kąt ostrzenia - ten sam, jaki miało ostrze z fabryki
• uchwyt z nożem możemy trzymać w ręku podczas ostrzenia, lub dla zwiększenia pewności i bezpieczeństwa, użyć specjalnego stojaka Lansky lub po prostu uchwyt zamocować w imadle
• ostrzymy, przesuwając ostrze wzdłuż krawędzi noża – TAK, Leather Stropping Hone jest jedynym kamieniem Lansky, który poruszamy w odwrotnym kierunku, niż pozostałymi (wynika to głównie z tego, że podczas jego używania następuje minimalne ścieranie materiału ostrza)
• obracamy i powtarzamy ostrzenie po drugiej stronie
• dla każdej strony powtarzamy ruch około 60 razy
• jeśli podczas ostrzenia mamy wrażenie, że ostrze po nożu tylko się ślizga bez efektu, prawdopodobnie jest zanieczyszczone wiórami stalowymi – do oczyszczenia używamy dostarczonym olejem i miękką szmatką lub papierowym ręcznikiem
• postępujemy od najgrubszego kamienia do najdelikatniejszego – grubość do pierwszego ostrzenia określamy na podstawie stanu noża (im bardziej tępe lub uszkodzone ostrze, tym większą grubość/ziarnistość wybieramy)
• do ostrzenia ząbkowanego ostrza używamy specjalnych trójkątnych kamieni szlifujących
• ustawiamy za pomocą prowadnicy i otworu w uchwycie kąt ostrzenia – taki, który najlepiej odpowiada kątowi, pod którym ząbki są szlifowane w fabryce
• wkładamy krawędź trójkątnego kamienia szlifującego w zagłębienie między ząbkami i ostrzymy, przesuwając wzdłuż krawędzi ostrza
• dla dużych ząbków dodajemy ruch toczący
• dla każdej wnęki powtarzamy procedurę około 46 razy
• druga strona ząbkowanego ostrza jest zazwyczaj gładka i tylko ją oczyszczamy płaską powierzchnią kamienia szlifującego – kilkakrotnie przesuwamy tam i z powrotem

Korzyści, o których musisz wiedzieć:

• skórzany strop do wykończenia ostrza
• działa tak samo jak pasek do wygładzania brzytwy do golenia
• ergonomiczna plastikowa rękojeść dla pewnego chwytu
• wyprodukowany w USA