CPM S35VN to martenzytyczna stal nierdzewna, która została zaprojektowana, aby oferować możliwie najlepszą odporność. Jest używana między innymi w przemyśle nożowniczym. Warto wspomnieć, że ta stal wyróżnia się ponadprzeciętną polerownością, dzięki czemu wyroby z niej wyglądają bardzo dobrze wizualnie.
Ta stal jest w porównaniu z innymi stalami ponadprzeciętnie odporna i, jak już wspomniano, doskonale się poleruje, więc twój nóż osiągnie zachwycający sukces. Istotnym czynnikiem popularności wśród noży jest wysoka zdolność do trzymania ostrza, co oznacza, że nie będziesz musiał używać ostrzałki tak często, na co wpływa również wysoka twardość. Ta stal osiąga ponadprzeciętne wyniki również w zakresie odporności na korozję, gdyż jest niezwykle trwała.
Jeśli znajdziesz nóż wykonany z tej stali, na pewno nie popełnisz błędu. Chociaż stal może trudniej się ostrzy, ostre krawędzie utrzymują się bardzo dobrze, co w rezultacie oznacza, że nie będziesz musiał często sięgać po ostrzałkę. Estetycznie zachwyci cię piękna polerowność, więc twój nóż zawsze będzie wyglądał dobrze i będzie ostry.