Wykończenie powierzchni to proces, w którym na ostrze noża (lub innego narzędzia) nakłada się cienką warstwę materiału w celu poprawy jego właściwości. Najczęstszymi powodami są ochrona przed korozją, zmniejszenie odblasków i zwiększenie odporności na ścieranie.
Wykończenia powierzchniowe dzielą się na organiczne i nieorganiczne:
Pierwsze wykończenia powierzchniowe pojawiły się z użyciem stali węglowych, które były podatne na korozję. Pierwotne techniki obejmowały błękitnienie, czernienie lub pokrywanie drogimi metalami. W XX wieku rozpowszechniły się nowoczesne metody jak parkerowanie, później TiN i DLC.
Wysokiej jakości wykończenie powierzchniowe przedłuża żywotność ostrza, zwiększa jego odporność na agresywne środowisko i jednocześnie poprawia estetykę narzędzia. Jest szczególnie odpowiednie dla narzędzi z stali węglowych.