Ta stal jest popularna przede wszystkim w Azji, a zwłaszcza w Chinach. Wykorzystuje się ją w szerokim sektorze przemysłowym, w tym w przemyśle nożowniczym. Dlatego nie jest zaskoczeniem, że można ją znaleźć w nożach dostarczanych wyłącznie z Chin.
Dzięki wysokiej zawartości węgla stal 3Cr13 zalicza się do popularnych materiałów produkcyjnych.
Dzięki węglowi posiada następujące właściwości:
Pewną wadą może być podatność na korozję, a także fakt, że ten rodzaj hartuje się do około 55 HRC, co może wskazywać na mniejszą odporność w porównaniu z innymi rodzajami stali. Dla zwykłego noża ta stal jest jednak w pełni wystarczająca.