Plecy myśliwskie są zazwyczaj dostępne w kamuflażu lub ziemistych odcieniach. Użyte materiały muszą być nie tylko wodoodporne i odporne na rozerwanie, ale także zapewniać ciche poruszanie się w terenie – to znaczy niegłośne tkaniny, ciche zamki błyskawiczne i klamry. Podczas manipulacji myśliwy nie może sobie pozwolić na płoszenie zwierzyny zbędnym hałasem.

Kluczowym elementem jest ergonomiczny system nośny, który zapewnia komfort podczas całodniowego noszenia. Kwalitarny plecak powinien mieć również zintegrowany system wentylacji pleców dla lepszego komfortu w każdych warunkach.

Praktyczna organizacja plecaka uwzględnia potrzeby myśliwego – nie brakuje oddzielnych kieszeni na optykę (np. lornetkę), naboje, noże, żywność, wodę, ale także trofea czy mięso. W tym celu plecaki mają nieprzepuszczalne kieszenie lub odpinane worki do bezpiecznego transportu zdobyczy.

Systemy mocowania powinny pozwalać na przymocowanie śpiwora, karimaty, trofeów oraz większej broni, jak strzelba czy kusza. Niezbędny jest również zintegrowany płaszcz przeciwdeszczowy – plecak myśliwski musi przetrwać nawet w niesprzyjającej pogodzie. Latem powinien zapewniać odpowiednią wentylację, zimą natomiast izolację termiczną.

Plecaki myśliwskie różnią się przede wszystkim pojemnością. Mniejsze modele do 20 l są idealne na krótkie wypady i karmienie zwierząt. Średnie rozmiary do 40 l są odpowiednie na całodniowe polowania. Duże plecaki o pojemności powyżej 40 l umożliwiają wielodniowy pobyt w naturze i transport upolowanej zwierzyny.

Do specjalnych funkcji należą na przykład kompatybilność z systemem nawadniającym, wymienne wkładki i pudełka, możliwość powiększenia pojemności lub modularny system MOLLE do podłączenia dodatkowych akcesoriów i wyposażenia.