Gotowanie to pasja, obowiązek, rzemiosło lub działalność przypadkowa. Gdzie umieścić gotowanie na świeżym powietrzu? Dla każdego oznacza to coś innego; niektórzy lubią gotować na ognisku, inni zaopatrują się w narzędzia. Istnieje naprawdę wiele sposobów i możliwości, ale co jeśli te możliwości się wyczerpią? Wtedy dobrze jest mieć przy sobie kuchenkę. Nie tylko do jedzenia, lecz przede wszystkim do uzdatniania wody, która jest naprawdę bardzo ważna. Kuchenka to urządzenie, które za pomocą spalania paliwa dostarcza energię cieplną do przygotowywania jedzenia lub wody. Turystyczna kuchenka musi być jednocześnie mała i poręczna, aby dobrze się ją przenosiło. Dla tych z nas, którzy nie chcą polegać na naturze, ta sekcja jest idealna.

Spirytus i gaz jako dwóch konkurentów

Isnieje naprawdę wiele kuchenek. Powinniśmy je podzielić przede wszystkim według używanego paliwa. W tym kontekście mamy kuchenki na spirytus płynny, spirytus stały i gaz. Kuchenki spirytusowe są raczej do przypadkowego gotowania lub dla przetrwania. Jeśli paliwem jest spirytus płynny, to jest to bardziej żart. Wyobrażenie, że musimy nosić ze sobą wystarczającą ilość płynnego spirytusu, aby móc coś pewnie ugotować, jest dość nieprawdopodobne. W opozycji do tego są kuchenki na spirytus stały. Ta forma paliwa jest bardzo korzystna, można ją wykorzystać zarówno do gotowania, jak i do rozpalania ognia. Chociaż nie oferuje takiej wydajności, aby ugotować trzydaniowy posiłek, zapewnia bezpiecznie wystarczającą ilość ciepła do awaryjnego przegotowania wody i tak dalej. Dużą zaletą jest łatwość przechowywania i inne właściwości paliwa. Na koniec są kuchenki gazowe. Są one prawdopodobnie najlepszym wyborem, jeśli naprawdę planujemy kilkudniową wyprawę i chcemy gotować podczas niej. Bez dokładniejszych informacji jednak nie powinniśmy kupować, dlatego tutaj je przedstawiamy.

Spirytus nie tylko do picia

Kuchenki spirytusowe są najprawdopodobniej jedne z najstarszych. Choć ktoś mógłby chować twarz w dłoniach na myśl o marnowaniu dobrego spirytusu, my inni tylko się uśmiechamy. Ten spirytus, jeśli mówimy o jego płynnej formie, jest techniczny, dlatego jest tani i nadaje się jako paliwo. Kuchenki na ten sposób są wyposażone w zbiornik, który napełnia się spirytusem i pokrywą do umieszczania garnków i kubków. Mają pokrywkę do gaszenia kuchenki. Wystarczy wlać spirytus, zapalić i można od razu gotować. Drugą opcją są kuchenki na spirytus stały. Wyglądają jak małe pudełka. Ich pokrywa rozkłada się na dwie części, które służą jako nóżki i jednocześnie przestrzeń do odkładania naczyń. Pośrodku powstałej miseczki umieszcza się kawałki spirytusu stałego. Jako opcja rezerwowa, te kuchenki są dobre. Są poręczne, lekkie i w przypadku spirytusu stałego paliwo nie stanowi też żadnego zagrożenia. Wręcz przeciwnie, możemy nim rozpalić ogień na ognisku i tym podobne. Z gazem z kuchenki to się raczej nie uda.

Gaz już syczy…

Najnowocześniejszym i jednocześnie najbardziej używanym sposobem gotowania na łonie natury są bez wątpienia kuchenki gazowe. Ich nieodłączną częścią jest butla gazowa i palnik z nasadką do umieszczania naczyń. Butla? Naprawdę? Nie ma się czego bać. To po prostu mały pojemnik, który jest dobrze przemyślany, aby wytrzymał nawet większy upadek. Mamy dwa typy tych kuchenek, albo wkręcamy palnik bezpośrednio do butli gazowej, albo podłączamy do niej wężyk, który prowadzi do palnika. Trudno powiedzieć, która metoda jest lepsza, bardziej chodzi o osobisty wybór. Warto jednak zauważyć, że wersja z wężykiem jest bardziej przyjazna dla gotowania i można do niej podłączyć większą butlę. Co daje nam wystarczająco dużo informacji do ewentualnego wyboru. Na palniku jest zawór, który można regulować. Działa to praktycznie tak samo, jak w naszej kuchni w domu. Trzeba dodać, że gotuje się na tym niemal równie dobrze.