Kiedy przygotowujemy na zewnątrz ciepły napój – czy to kawę, czy herbatę – naszym celem zazwyczaj jest, aby ten napój pozostał ciepły jak najdłużej. Zrobienie herbaty na ogniu i nalanie jej do kubka z metalu brzmi może romantycznie, ale kiedy herbata ma nas rozgrzać i zamiast tego z powodu zimnej pogody wystygnie w dziesięć minut, cała romantyka znika.

Mieć przy sobie zimą ciepły napój nie musi być tylko kwestią komfortu, ale również zdrowia. Mogą nam w tym pomóc tzw. kubki termiczne, które coraz częściej stają się standardowym wyposażeniem leśnych wędrowców nie tylko u nas, ale i na całym świecie. Jak taki kubek termiczny działa i jak go wybrać?

Kubek termiczny na kawę (i nie tylko)

Kubek termiczny możemy porównać do klasycznego termosu, ponieważ zasada działania obu tych przyrządów jest bardzo podobna. Głównym celem kubka termicznego i termosu jest utrzymanie zawartości izolowanej od otoczenia. Gdy zawartość kubka termicznego (termosu) jest zimna, chcemy, by pozostała zimna. A odwrotnie, gdy jest ciepła, chcemy, by pozostała (jak najdłużej) ciepła.

Kubek termiczny na kawę lub herbatę składa się z dwóch ścianek, pomiędzy którymi znajduje się próżnia, która zapobiega transferowi ciepła. W ten sposób nie dochodzi do wyrównania różnicy temperatur pomiędzy otoczeniem i wnętrzem. Napój naturalnie do pewnego stopnia będzie się schładzał (lub zmieniał temperaturę), głównie z powodu pokrywki, która często nie jest próżniowa oraz otworu, przez który pijemy. Nie będzie to jednak tak szybkie jak w przypadku, gdybyśmy wylali napój do zwykłego metalowego kubka.

Wersja otwarta kontra zamknięta

Różni producenci różnych modeli kubków termicznych rozwiązują kwestię picia na różne sposoby. Niektóre kubki termiczne są otwarte, tj. bez pokrywy, co ułatwia picie z nich, ale również przyspiesza wymianę ciepła pomiędzy napojem a otoczeniem. Ta wymiana ciepła nadal jednak nie będzie tak szybka jak w klasycznych kubkach porcelanowych lub metalowych.

Potem mamy kubek termiczny w wersji zamkniętej. Do wyboru jest kilka rodzajów zamknięć, w tym zamknięcia śrubowe lub korkowe, które są wsuwane do naczynia. W tym celu muszą być wyposażone w uszczelnienia, aby jak najlepiej izolować i nie działać jako słaby punkt całego systemu termoizolacyjnego.

Picie z kubków termicznych odbywa się przez otwór do picia, który musi być (znów z powodu właściwej izolacji) zamykany. Mechanizm zamykający może być przesuwny, obrotowy lub klapkowy. To już zależy od każdego z producentów (i gustu każdego kupującego).

Sprawdzona stal nierdzewna

Sprawdzonym materiałem, z którego najczęściej wykonywany jest kubek termiczny na kawę, jest stal nierdzewna. Jest ona bardzo wytrzymała i jednocześnie odporna na korozję, co wynika już z jej nazwy. Picie z kubków ze stali nierdzewnej dodatkowo nie szkodzi naszemu zdrowiu, niezależnie od tego, czy wlejemy do środka gorący, czy zimny napój. Zaletą jest również łatwość utrzymania stali nierdzewnej. Otwór do picia i jego otwieranie są zazwyczaj wykonane z plastiku. W porównaniu z metalem plastik przewodzi ciepło wolniej, co zmniejsza prawdopodobieństwo oparzenia podczas picia.

Według własnych preferencji

Thermo kubek wybieramy według własnych preferencji. Będąc w potrzebie na przykład do samochodu, kubek powinien być przede wszystkim dobrze trzymany i możliwy do otwarcia jedną ręką, ewentualnie z pomocą ust. Jest to niezwykle ważne podczas prowadzenia pojazdu. Jeśli wybieramy kubek termiczny na przyrodę, powinien być przede wszystkim bardziej odporny i łatwy w utrzymaniu.

Do biura możemy wybrać klasyczny i większy model, ponieważ tam mamy wystarczająco czasu na manipulację kubkiem. Jeśli chodzi o wielkość, to również kierujemy się własnymi potrzebami. Na małe espresso wystarczy 200 ml kubek, ale do herbaty zalecamy co najmniej pół litra (lub nawet litr) pojemności. Ważna przy wyborze jest ergonomia, ale również materiał. Plastikowy kubek nigdy nie zapewni takiego komfortu jak ten ze stali nierdzewnej.