Butelki można zamykać na kilka sposobów. Możemy mieć butelkę na nakrętkę, korek lub tzw. kapsel. Kapsel to metalowa nakrętka, która hermetycznie zamyka zawartość butelki. Jego otwarcie nie jest jednak tak proste, jak mogłoby się na pierwszy rzut oka wydawać. Kapsel jest bowiem osadzony tak, że nie da się go łatwo zdjąć. Jak więc to zrobić? Ten sam problem występuje również w przypadku konserw, do których po prostu bez odpowiedniego narzędzia się nie dostaniemy. Jakie to więc narzędzie?

Jak wszyscy zapewne się domyśliliśmy, mówimy o otwieraczu. Tak, możemy się dostać do konserwy za pomocą noża, ale możemy go stępić lub złamać. Dlatego lepiej mieć przy sobie wspomniany wcześniej otwieracz. Mogą być one zarówno przenośne, jak i np. schowane w wielofunkcyjnych nożach czy zestawach sztućców. Istnieje duża różnica między otwieraczem do konserw a do butelek. Konserwy wymagają ostrej krawędzi, która potrafi przeciąć metalową ścianę. Do butelek wystarczy zasada dźwigni.

Oba typy są bardzo proste i przede wszystkim tanie. Dlatego nie ma najmniejszego powodu, dla którego nie moglibyśmy mieć obu w naszym zestawie surwiwalowym lub w zestawie stołowym.