Co zabieramy ze sobą w podróż, decyduje także o naszym komforcie. Jest to szczególnie ważne, gdy wybieramy się na dłuższe wyprawy, podczas których będziemy gotować na łonie natury, a także na kempingu. W takich warunkach opłaca się mieć przy sobie jakieś naczynia, które posłużą także do gotowania. Owszem, można gotować w puszce po kompocie, niemniej jednak nie daje to tego uczucia luksusu, którego często szukamy nawet na łonie natury. Nie powinniśmy więc lekceważyć starych, dobrych naczyń w postaci menażki. Znamy ją z dawnych czasów, ale czy się zmieniła?

Stary, dobry znajomy

Dla celów wojskowych dawno temu powstały naczynia, w których można było gotować, ale także jeść. Nazywały się menażkami. Menażka to praktycznie trzyczęściowy zestaw naczyń, który początkowo był produkowany z aluminium. W tym tkwił pewien problem. Jak dobrze wiemy, aluminium jest szkodliwe dla ludzkiego organizmu. Ówczesna technologia nie oferowała takich możliwości jak dzisiejsza, dlatego o tym nie mówiono. W trzyczęściowym zestawie zawsze była duża misa, wewnątrz niej mniejsza misa, a wszystko przykryte pokrywką, którą zabezpieczano składanym zapięciem. Co więc mieliśmy w praktyce? Ten niesamowity wynalazek oferował większy garnek do gotowania - wspomniane zapięcie, którym zabezpieczano pokrywkę na menażce, w rzeczywistości jest uchwytem tego garnka. Dzięki niemu możemy go przenosić, nawet gdy jest gorący. Wewnątrz umieszczona mniejsza misa służy do jedzenia, ale także do jego przygotowania. Owa pokrywka jest w rzeczywistości talerzem. Przemyślane, prawda? No, ale co z aluminium?

Aluminium na ustępie

Szkodliwość aluminium budziła ostatnio wiele obaw. Dzisiejsza technologia jednak umożliwia znacznie więcej niż dawniej. Dzisiejsze materiały są nieszkodliwe, a co więcej – są znacznie lepsze. Spotkamy się z nierdzewną stalą. Ten materiał jest świetny do takiego zastosowania. Jest mocny, twardy i nieszkodliwy. Możemy w nim bezpiecznie gotować, nie martwiąc się o nasze zdrowie. Stal zazwyczaj jest pokrywana powłokami poprawiającymi jej właściwości. Stosuje się chromowanie, cynkowanie lub cienką warstwę teflonu. Więc czy aluminium już się nie używa? Ze względu na jego dobre właściwości, w tym niską wagę i dobrą wytrzymałość, nie zniknęło całkowicie. Spotykamy się z tak zwanym bezpiecznym aluminium, które jest przetwarzane tak, aby nie szkodziło organizmowi. Podobnie jak w przypadku stali, i w tym przypadku stosuje się powłoki powierzchniowe. Najczęstszym jest anodowanie. Po nim materiał jest twardszy i bardziej odporny. Tak samo można spotkać się z plastikiem, który jest dziś bardzo popularny. Z plastikiem? Ale w nim nie można gotować, prawda?

Z czego jeść?

Plastikowe naczynia to rzeczywiście tylko naczynia. To potrzeby żywieniowe w sensie – talerz, miska, pudełko i tak dalej. W tym zakresie plastik jest bardzo praktyczny. Jest lekki, a jednocześnie odporny. Ostatnie, czego chcemy, to nosić ze sobą jeszcze więcej naczyń tylko dla wygodnego jedzenia. Wystarczy kupić jeden zestaw plastikowych naczyń, które można złożyć, aby zaoszczędzić miejsce. Przy wyborze takich naczyń zwróćmy uwagę na obecność bisfenolu A. Ta domieszka używana do produkcji plastiku jest bardzo szkodliwa dla naszego organizmu. Wiąże się z nią wiele problemów zdrowotnych.

Na wycieczkę, ale także do kempingu

Na naszej stronie internetowej znajdziesz wszelkie możliwe typy naczyń, garnków, garnków próżniowych i innych akcesoriów niezbędnych do gotowania w warunkach polowych. Jedynym dylematem powinien być wybór materiału. Stalowe menażki są jednak cięższe niż aluminiowe. Dlatego gdy musimy podczas wyprawy liczyć każdy gram, lepiej zdecydować się na lżejszą opcję. Ale znowu to nasz wybór.